ジャストラッキーハウス音渕です。

いつもブログを読んでいただきありがとうございます。

最近は、特にブログに書けるような面白い出来事が無かったので、私が今まで食べた中で一番おいしかったご当地グルメを紹介します。

興味がありましたら、最後まで見ていただけると嬉しいです。

ご紹介するのは、三重県伊勢市のご当地グルメ『てこね寿司』です。

元々は漁師飯として、船上でとれた魚をその場で捌いて、酢飯と手で混ぜ合わせたことから、この名前になったそうです。

一見、ただのマグロ丼の様にも思えますが、全然違います。

まず、酢飯には大場やショウガが混ぜ合わされており、さっぱりとしつつ奥深い味わいが口の中に広がります。

さらに、私が好きなお店のてこね寿司は、酢飯、マグロ、酢飯、マグロ、酢飯、マグロ、というように、ミルフィーユ状に器に盛られているのです。

このおかげで、酢飯とマグロの一体感が増し、本当に感動するレベルのおいしさになっているのです。

この感動は、実際に食べてみないと分からないので、伊勢神宮に行くついでにでも、是非食べてみてください。

そのうち、てこね寿司を食べるついでに、伊勢神宮に行くようになると思います。