ジャストラッキーハウス静岡　音渕です。

いつもブログを読んでいただきありがとうございます。

先日、お客様の地鎮祭に参加した際、地鎮祭で使用したお供え物の鯛を頂きました。

お客様的には鯛を丸々貰っても…ということでしたが、私も魚を捌けるわけではないので、正直どうしようと思いました。

ただ、せっかくお客様の地鎮祭でお供え物として使用した鯛は、大切に頂きたいと思ったので、YouTubeで捌き方の動画を見ながら、頑張ってみました。

日中の暑い中での地鎮祭だったので、生で頂くのは避けて、煮付けにしていただきました。

鱗を取って、内臓を取り出すだけだったので、意外と簡単に調理できました。

事故なく、良い家が建って、幸せに過ごしていただけますように、と祈りながら、美味しくいただきました。